Composer une assiette végétale équilibrée
Spécial : Composer une assiette végétale équilibrée
Dans cette newsletter, je te guide pas à pas pour te permettre de composer des repas simples, délicieux. Ces astuces sont là pour te faciliter la vie tout en te garantissant un bon apport nutritionnel !
Et, petit rappel : il n'est pas obligatoire que tout soit concentré dans une seule assiette ! L’idée ici, c’est de t’aider à équilibrer les repas de ta journée ou de ta semaine dans leur globalité et sans pression. Cependant, avoir une assiette équilibrée peut être un repère rassurant et simple pour structurer ton alimentation.
Vous trouverez également un document à télécharger pour vous aider pour la constitution de vos assiettes au quotidien.
Les 4 familles à retrouver de manière générale dans ta journée
La première règle d'une alimentation équilibrée est d’y inclure les quatre familles d’aliments principales, qui garantiront un apport complet en énergie et en nutriments. Ces familles sont incontournables pour un repas végétal optimal, mais tu peux bien sûr les répartir tout au long de ta journée : petit déjeuner, déjeuner, dîner ou encas.